-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мамулечка1983

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.12.2011
Записей: 416
Комментариев: 6164
Написано: 9304

Комментарии (9)

маринованные огурчики..

Дневник

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 11:16 + в цитатник

 Вот решила добавить рецепт маринованных огурчиков.. Я делаю огурцы по этому рецепту каждый год...Очень нравится всей моей семье. 

Стерилизуем банки и крышки железные. На дно банки ложим лавровый листик 2шт, гвоздика целая 3 шт., перец горошком 5 шт. Также петрушка свежая ну несколько веточек, укроп зонтик(небольшой), 5 листиков черной смородины, 5 зубчиков чеснока.  Ну и у огурцов отрезаем попки и закладываем в банку. Я всегда добавляю чуть-чуть помидор,так как вкус с помидорами совсем другой. Ну и до верха.   Это все я делаю в 1.5 литровых банках. Соответственно если вы будите делать это в 3литровых, тогда увеличиваем все на 2. Кипятим воду. В 3литровую банку с огурцами входит 1.5 литра воды. Когда вода закипит заливаем огурцы и ждем минут 10. Потом сливаем воду опять в кастрюлю и доводим до кипения. Опять заливаем. Сливаем опять через 10 минут в кастрюлю и уже делаем рассол.

Рассол- на 1.5 литра воды 2ст.ложки соли крупной, 2 ст. ложки сахарного песка, 1 ст. ложка уксуса 70%, Все доводим до кипения и заливаем рассолом. Закатываем баночки и укутываем ... Держим под шубой ну где-то сутки.

Получается очень вкусно!!!!! 

Рубрики:  заготовки на зиму

Метки:  

 Страницы: [1]