-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мамулечка1983

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.12.2011
Записей: 416
Комментариев: 6166
Написано: 9306

Мой любимый торт

Среда, 04 Апреля 2012 г. 09:58 + в цитатник

Вот решила поделиться своим рецептом тортика. Этот торт очень вкусный. Получается большой, хватает нам его и для гостей, и потом еще кушаем 3 дня))) Фотография сделана давно, на ней Максимка и ему отмечаем пол годика, но зато фотография настоящая)))
Для теста потребуется: 3,5 стакана муки, пол банки сгущенки, 6 яиц, 2 стакана сметаны, 2 стакана песка, сода гашеная уксусом 2 ч. ложки.
Все смешать. Я всегда взбиваю миксером, получается однородная консистенция. Выпекаю в чудо-печке. Укладываем в форму пергамент. Тесто получается не сильно густое. Выливаем половину теста в форму и выпекаем до готовности. Я всегда проверяю степень готовности вилкой. Протыкаю кекс, если вилка сухая, значит готово. В остаток теста добавляю какао-порошок. Ну где-то 2 ст. ложки. Потом выпекаю остатки. Получается 2 коржа, один белый, другой коричневый. Разрезаю бисквит на 4 части вдоль и потом чередую цвета. Три нижних коржа всегда пропитываю сиропом, за счет этого бисквит получается мягким, не сухим. можно развести варенье, что я и делаю всегда. После пропитки сверху наношу крем, и так три коржа. Последний корж я делаю белым и не пропитываю сиропом. Промазываю верх и бока кремом, затем украшаю. Бока нужно выравнивать ножом, а остатки бисквита можно раскрошить и обсыпать края торта.
Для крема:1 банки сгущенки, масло сливочное 300 гр. Взбиваем до однородной консистенции. Ну а разные цвета крема я делаю с помощью свеклы, какао, морковки.
Попробуйте и не пожалеете. Удачных вам кулинарных изысков. Приятного аппетита.
Рубрики:  кулинарные рецепты.
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю



Ipola   обратиться по имени Среда, 04 Апреля 2012 г. 10:24 (ссылка)
Хороший торт! Максимка - чудо! Люблю малышей!
ГЕРБЕРЫ И РОЗЫ (276x300, 169Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Среда, 04 Апреля 2012 г. 11:37ссылка
Хорошего тебе дня и отличного настроения!
незабвенный   обратиться по имени Среда, 04 Апреля 2012 г. 14:57 (ссылка)
отличный тортик, надо будет попробовать такой сотворить)
а малыш просто красавец)
Ответить С цитатой В цитатник
mygoodluck   обратиться по имени Среда, 04 Апреля 2012 г. 15:25 (ссылка)
Торт получился замечательный. Давно хотела испробовать рецепт с добавлением сгущенки в тесто, но как-то все не доходили руки.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 04 Апреля 2012 г. 15:41ссылка
ну теперь обязательно попробуйте!
Pandora1964s   обратиться по имени Среда, 04 Апреля 2012 г. 16:00 (ссылка)
Спасибо Машенька, чудесный тортик, попробую приготовить. СПАСИБОЧКИ!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 04 Апреля 2012 г. 16:10ссылка
Приятного аппетита!
Divia   обратиться по имени Четверг, 05 Апреля 2012 г. 01:23 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Мурлыка_Юля   обратиться по имени Четверг, 05 Апреля 2012 г. 02:28 (ссылка)
полгода - а такой взрослый... я подумала, что где-то годик уже на фото..
Красивый торт. Наверно вкусный)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 07:24ссылка
Очень вкусный!!!!!!
--Ksenya--   обратиться по имени Четверг, 05 Апреля 2012 г. 09:14 (ссылка)
какой красивый торт!!)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
нармина_насруллаева   обратиться по имени Пятница, 06 Апреля 2012 г. 01:05 (ссылка)
Моя сестра так готовила как то раз! Очень вкусно получается тесто со сгущенкой! А ты молодец!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку