-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мамулечка1983

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.12.2011
Записей: 416
Комментариев: 6164
Написано: 9304

Мои пельмешки.

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 22:00 + в цитатник

Сегодня вечером два часа я посвятила приготовлению пельмешек. В магазине мы их давно не покупаем, так как я их вообще не ем, дети тоже не любят, говорят у них ужасный вкус. Да и муж не особо, ну когда в Москве работал, так покупал, есть то надо что-то. Сейчас же тоже не ест магазинные, только свои. Ну и я им не отказываю, балую по возможности. Просто бывает времени не хватает. Завтра вот собираюсь варенники сделать, уж пока он приехал у меня на выходные. в воскресенье опять поедет на учебу, так нужно сделать покушать чего-то на скорую руку. Светланка сейчас спать плохо стала, поэтому разготавливать особо некогда, если что , то отварю пельмешки или варенники.
Ну а готовлю тесто я как обычно- 2 яйца, молоко 700 мл, соль, мука. Все это в хлебопечку на программу свежее тесто. тесто получается просто изумительное)))) раскатывается как по маслу.
ну и фарш - 2/3 телятина и 1/3 свинина, перец черный молотый, соль, лук, чеснок через мясорубку.
Вот собственно и все. Делаю я их в пельменнице. Раньше я лепила руками, но это получается очень долго, а сейчас делаю я быстро и много))) муж катает шарики из фарша, пока я раскатываю пласты. Вот и весь наш секрет. Ну и конечно фото наших сегодняшних трудов!!!
DSC07785 (700x525, 182Kb)
Рубрики:  кулинарные рецепты.
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю



Татьяна_Филимонова   обратиться по имени Пятница, 24 Февраля 2012 г. 22:10 (ссылка)
У меня тоже пельменницы есть. Когда-то, еще в советские времена покупались, а сейчас на даче как подставки под кастрюли существуют.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 22:11ссылка
а у меня как раз мамина пельменница)))) тяжелая такая)))
Prosto_Natali   обратиться по имени Пятница, 24 Февраля 2012 г. 22:11 (ссылка)
Ой и у меня такая форма есть, но я ею почти не пользуюсь...люблю лепить сама....но когда нет времени беру её, с ней в два раза быстрее))) Приятного вам аппетита...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 22:13ссылка
у меня с тремя-то сейчас тоже времени нет. Светланка тоже пока спала я и сделала. Ночами плохо спит, поэтому к вечеру сил почти не остается(((( А за пожелания спасибки большое, мы уже все покушали и мои маленькие мужички спят)))
наткасин   обратиться по имени Пятница, 24 Февраля 2012 г. 22:12 (ссылка)
Молодцы !Хорошо,что вместе делаете,так и быстрее и веселее !
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 22:19ссылка
да, точно. Максимка сегодня был весь в муке)))
Альбина_Арсемова   обратиться по имени Пятница, 24 Февраля 2012 г. 22:12 (ссылка)
Спасибо за рецепт! Сестра купила хлебопечку, вот порадуется!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 22:20ссылка
Поздравляю с покупкой. Вещь очень хорошая!!!!!Вкусного хлебушка)))
NadiaS   обратиться по имени Пятница, 24 Февраля 2012 г. 22:51 (ссылка)
Какая красота.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Мурлыка_Юля   обратиться по имени Суббота, 25 Февраля 2012 г. 01:31 (ссылка)
У знакомой есть хлебопечка, но вот чтобы тесто в хлебопечке делала она - не знала) надо посоветовать;)
А пельмешки домашние очень вкусные!!!)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Filifjonca   обратиться по имени Суббота, 25 Февраля 2012 г. 06:59 (ссылка)
молодцы !
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Пусто-тут   обратиться по имени Суббота, 25 Февраля 2012 г. 09:40 (ссылка)
а я обожаю пельмени
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 09:58ссылка
мы тоже, но только свои)))
Pandora1964s   обратиться по имени Суббота, 25 Февраля 2012 г. 15:37 (ссылка)
Привет Машенька, спасибо за прекрасный рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 16:21ссылка
приятного аппетита!!!!!!!
Морской_рис   обратиться по имени Суббота, 25 Февраля 2012 г. 15:50 (ссылка)
Вкусные!Благодарю от души! Я ipola.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 16:40ссылка
Кажется, нас освободили!
Перейти к дневнику

Суббота, 25 Февраля 2012 г. 17:40ссылка
Ну вот видишь!!!!!! Я очень рада, что наконец-то все наладилось!!!!!!!!!
Перейти к дневнику

Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 16:15ссылка
Не уверена! Всё ещё впереди!
Tka4ewa   обратиться по имени Воскресенье, 26 Февраля 2012 г. 00:25 (ссылка)
Вкусненькие пельмешки!)))
Ответить С цитатой В цитатник
нармина_насруллаева   обратиться по имени Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 20:18 (ссылка)
Мне бы сейчас таких пельмешек, да и побольше! Чтоб не морочить голову с приготовлением еды каждый день)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 20:31ссылка
Да ты готовишь хорошо!!!!!!!!! То одно, то другое!!! Все успеваешь, молодец!
Перейти к дневнику

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 20:52ссылка
завтра у меня в плане плов с курицей))))курицу уже готовила сегодня а рис варится сам!))))правда после варки я еще тушу рис часа два!!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку