-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мамулечка1983

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.12.2011
Записей: 416
Комментариев: 6166
Написано: 9306

Очень вкусно-солянка сборная мясная.

Вторник, 14 Февраля 2012 г. 12:25 + в цитатник
приятного аппетита (634x699, 137Kb)
На 2-3 л любого мясного бульона – 2 стакана резаных мясоколбасных изделий, 0.5 стакана порезанных маринованных грибов, 0.5 стакана порезанных маринованных огурцов, 0.5 стакана порезанных маслин без косточек, луковица, морковь, соль, перец, сахар – по вкусу, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки томатной пасты, луковица, морковь, масло для жарки, зелень.
Мой муж очень любит такой суп, хоть я его не часто и готовлю, но вот решила поделиться с вами рецептиком. Огурцы маринованные, грибы у меня есть))) –полный подвал, так что продуктов особо много не требуется, а получается очень вкусно.
На растительном масле обжариваю мелко порезанный лук. Добавляю натертую морковь, затем порезанные соломкой огурцы( огурцы у меня маленькие, поэтому не советую брать громадные оругцы, т.к. бывает продают по 5 огурцов в трехлитровой банке), тушить 2-3 минуты на небольшом огне. Добавляю маслины и грибы, тушу еще минут 5-6. Затем добавляем томатную пасту и перемешиваем. Перчим, добавляем сахар по вкусу. Муку развожу в стакане бульона. Вливаю через сито, непрерывно помешивая, мучную смесь в маринад с томатом. Прокипятить.
Кастрюлю с бульоном поставить на огонь, довести до кипения. Когда бульон закипит, всыпать мясные деликатесы, добавить маринады с томатом и мукой. Посолить по вкусу. Если не хватает остроты, можно добавить огуречного рассола или рассол из-под маслин. Варить еще 5-7 минут. Положить лавровый лист, выключить, дать постоять под крыжкой 15-20 минут. Потом я убираю лавровый лист. Приятного аппетита!!!
Рубрики:  кулинарные рецепты.
Метки:  

Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю



Пусто-тут   обратиться по имени Вторник, 14 Февраля 2012 г. 12:36 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
aleks50   обратиться по имени Вторник, 14 Февраля 2012 г. 13:16 (ссылка)
Спасибо за рецепт !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Вторник, 14 Февраля 2012 г. 13:49 (ссылка)
Спасибо!
МОЁ СЕРДЦЕ (480x480, 92Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
наткасин   обратиться по имени Вторник, 14 Февраля 2012 г. 14:10 (ссылка)
С праздником,дорогая !
83564076_img55d98 (700x525, 118Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Филимонова   обратиться по имени Вторник, 14 Февраля 2012 г. 16:23 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Pandora1964s   обратиться по имени Вторник, 14 Февраля 2012 г. 18:09 (ссылка)
Спасибки!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку